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与年初比鸡蛋价格大跌28% “四大家鱼”、 蔬菜价格从高位回落

发布日期:2020-03-27      来源:监测中心    浏览次数:    字号:〖
 

与年初比鸡蛋价格大跌28%

“四大家鱼”、 蔬菜价格从高位回落

 

1月下旬起,受春节叠加新冠肺炎疫情影响,菜价长期处于高位,回落速度缓慢,至2月底市区蔬菜零售均价仍在每5005元以上,直至3月中旬,蔬菜均价才跌破5元。326日常州市区14家农贸市场监测数据显示:与年初(14日)比,鸡蛋价格大幅下跌28%,“四大家鱼”集体上扬,蔬菜均价整体上扬7.39%。具体情况分析如下:

1、鸡蛋零售价格月环比继续下跌,与年初比下跌28.46%今年来我市鸡蛋价格持续下跌,且跌幅较大。今日市区农贸市场鸡蛋零售均价3.72元,与上月环比下跌11.22%,与年初比跌28.46%。价格下跌主要原因:一是春节期间学校、企业放假,鸡蛋的社会需求传统性减少,今年更是由于疫情使假期延长,而鸡蛋产量不减,导致库存积压较多,促使价格持续下降;二是疫情暴发后,我国许多地区都处于“封路”过程中,交通运输也处于防控状态,销售不畅导致鸡蛋库存增加,价格大幅下跌。预计后期随着餐饮、食堂的全面恢复,大中院校开学,鸡蛋需求旺盛,蛋价才有望恢复性上涨

2、“四大家鱼”零售价格月环比全部下跌,与年初比集体上扬。今日市区农贸市场监测的“四大家鱼”中,每500克鲫鱼9.91元、鳊鱼8.2元,灰鲢7.89元,草鱼7.32元,与上月同期环比分别下跌5.26%3.07%3.07%4.81%,与年初比分别上涨7.14%3.93%1.28%1.53%。据市场调查,受“元旦”节日拉动,年初水产品价格高企,后期受春节及疫情影响,农贸市场出摊率不高,水产品持续高位,随着疫情缓解,出摊率增加,水产品价格有所回落,但与年初比仍有一定涨幅。预计后期淡水鱼价格仍有一定回落空间,但受肉价支撑,跌幅有限。

3、蔬菜零售价格进入下降通道,整体价格与年初比仍上扬7.39%今日监测的50个常规蔬菜每500克零售均价4.73元,与上月同期环比下跌11.04%24个品种跌幅在10%以上,其中每500克白芹6.67元、茭白10.71元、大蒜3.89元,与上月环比分别下跌30.59%30.14%26.88%,位列跌幅前三与年初比“37112跌”,整体均价7.39%,其中西红柿、大白菜等21个品种涨幅在10%以上。凌家塘工作人员介绍凌家塘批发市场昨日蔬菜交易量5402吨,近期蔬菜价格走势持续平稳。监测的31个常规蔬菜批发均价2.51元,与上月同期环比下跌11.35%,与年初比下跌7.5%。据调查,农贸市场春节及疫情期间出摊率不高,生意也较往年清淡,价格持续高位,疫情缓解后虽销售逐渐好转,但经营成本使得菜价回落缓慢,导致菜价与年初比反而明显上扬,与批发价格走势反向而行。预计后期蔬菜零售价格仍呈缓慢回落态势。

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