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鸡蛋收购、批零价格全线上扬 收购价累计上涨15%

发布日期:2020-04-17      来源:监测中心    浏览次数:    字号:〖
 

鸡蛋收购、批零价格全线上扬

收购价累计上涨15%

    我市鸡蛋出场价格自2月中旬开始缓慢恢复性上涨,但一直维持在低谷,47日开始反弹加力。据监测数据显示:鸡蛋收购、批发、零售价格全线上扬,预计后期随着餐饮、食堂的全面恢复,大中院校的开学,鸡蛋需求增加,蛋价仍有小幅上扬空间。具体情况分析如下:

一、市场情况

1、收购价累计上涨15.02%据金坛一大型蛋鸡养殖场负责人介绍,46日鸡蛋出场价自每5002.93元启动本轮反弹,至今日已涨至3.37元,累计涨幅高达15.02%,与去年同期比仍跌8.92%。目前该养鸡场存栏量为3.6万只,日产蛋量达2800斤,销售渠道畅通。据反映,每斤鸡蛋成本在3.6元左右,暂时仍处于亏损阶段。

2、批发价10天内累计上涨11.9%据凌家塘批发市场管理人员介绍,3月份鸡蛋批发价格一直维持在每5003.15元,47日涨至3.26元,413日急涨至3.45元,415日再涨至3.53元,累计上涨11.9%。今日凌家塘市场鸡蛋批发平均价维持在3.53元,与去年同期比下跌7.83%

3零售价累计上涨5.71%春季鸡蛋便于储存,销卖周期比普通蔬菜、猪肉、水产等长久,所以鸡蛋零售价格变动相对滞缓,以花园农贸市场为例,48日鸡蛋零售均价从3.5元涨至3.6元,412日再涨至3.7元,累计上涨5.71%与去年同期比下跌7.5%

二、原因分析

1、饲料价格上涨导致养殖成本增加。据养鸡场反映,自国外疫情不断扩散爆发,进口大豆到港不足,导致国内豆粕价格累计上涨超10%,玉米价格也每吨上涨了100元左右,从而增加了养殖成本。腾场长认为,本轮鸡蛋上涨的幅度只是抵消了饲料成本的上涨。

2、需求增加拉动蛋价上涨。随着餐饮堂食陆续恢复,复工复产后企事业食堂的正常化,大中院校陆续开学,贸易商补货积极性逐步提高,鸡蛋需求不断增加,推动蛋价连续反弹上涨。

三、后市预测

目前鸡蛋终端需求仍在持续恢复中,产蛋鸡存栏量仍处于较高水平,各地蛋鸡陆续进入春季产蛋高峰期,后期鸡蛋产量将进一步增加,供应保持充足。据业内人士预测,后期鸡蛋价格仍有一定上涨空间,但涨幅受限,四月下旬受“五一”节日需求拉动,有可能涨幅扩大,5月份有望扭亏为盈,将按原计划在6月份再次补栏1.2万羽。

发改轩

                                 二Ο二Ο年四月十七日

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