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批发市场蔬菜供应量略有增加 地产菜交易量仍处低位 蔬菜零售价格持续高位

发布日期:2020-08-27      来源:监测中心    浏览次数:    字号:〖
 

批发市场蔬菜供应量略有增加

地产菜交易量仍处低位 蔬菜零售价格持续高位

出梅后常州地区持续高温,蔬菜生长受到影响,蔬菜价格处于高位。据827日(以下称本期)监测数据分析,目前批发市场蔬菜交易量略有增加,但地产菜日交易量仍处低位,蔬菜零售均价持续高位,预计9月中下旬蔬菜价格将进入下降通道。具体情况分析如下:

1、批发市场蔬菜日交易量略有增加,地产菜交易量仍处低位,批发价有所上涨。据凌家塘相关工作人员介绍,本期日交易量地产菜317吨、客菜6975吨,与上周同期比分别上涨2.92%3.69%,与上月同期比分别下跌25.24%、上涨11.9%,与去年同期比分别下跌49.36%、上涨15.33%。地产菜中每斤青菜批发价3元、小白菜1.2元、空心菜2元,与上周环比涨幅都在20%以上;客菜中的大白菜1.2元、黄瓜2.5元、长茄子1.7元、丝瓜2.5元,与上周环比涨幅均在30%以上。

2、蔬菜零售均价高位平稳,同比整体上涨。今日14家农贸市场监测的55个蔬菜品种每斤零售均价4.97元,与上周同期环比基本持平;与上月环比整体微涨1.64%,其中生姜10.36元,毛豆4.68元,长豇豆5.54元,涨幅分别达20.19%15.27%14.7%;与去年同期比整体上涨14.52%,其中丝瓜、茄子、空心菜等38个品种涨幅在10%以上。

3、地产菜上市量明显减少是批发价上涨主要原因。年出梅后我市持续高温天气,露天蔬菜生长不易,近期上市量同比减少近一半,对外来客菜的依赖程度明显增加,而外来客菜运输中降温保鲜成本也有所增加,所以带动近期蔬菜批发价格整体以涨为主,其中地产叶菜的涨幅更为明显。

4、预计9月中下旬蔬菜零售价格将进入下降通道。凌家塘工作人员分析,后期高温天气基本结束,地产蔬菜上市量将缓慢回升,但整体价格回落还有待时日。预计后期蔬菜零售价格持续高位稳定,9月中下旬随着地产菜上市量的增加,蔬菜价格才将进入下降通道。

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