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蔬菜日交易量稳定 批发价有所下跌 零售均价稳中有跌,同比略高

发布日期:2021-02-09      来源:监测中心    浏览次数:    字号:〖

上周迎来“立春”节气,我市升温明显,上月寒潮造成的影响已经退去,蔬菜迎来集中上市期,产区货源供应向好,多数蔬菜价格止涨回落。据批发市场和市区14家农贸市场监测数据显示:凌家塘批发市场蔬菜日交易量稳定,批发价有所下跌;农贸市场蔬菜零售均价稳中有跌,同比略高。具体分析情况如下:

            一、批发市场蔬菜日交易量稳定,批发价有所下跌。

据凌家塘批发市场管理人员介绍,近期天气明显转暖,地产蔬菜的生产量也是增长明显,价格高位回落。目前,市场蔬菜日交易量平稳,每天基本维持在6000吨左右。今日,凌家塘市场每500g地产青菜、菠菜、香菜批发均价分别为2元、1.5元、2.5元,周环比跌幅都在30%以上。气温回升后各地蔬菜产量的回升,加上学校、企业放假后需求的减弱,带动近期市场客菜价格也是纷纷回落。像来自浙江的菜花,今日每500g批发均价1.5元,周环比下跌62%,来自山东、浙江等地的莴苣,近期上市量也是非常大,今日每500g批发均价0.8元,周环比也有42%的下跌。

            二、蔬菜零售均价稳中略跌,同比略高

今日监测的14个农贸市场56个品规与上周同期比,呈“20351平”,每500克零售均价为6.24元,与上周、上月、去年同期比分别下跌0.3%、上涨13.04%、上涨1.8%56个品规中涨幅较大的有刀豆、黄瓜、冬笋,每500g零售均价分别为9.92元、5.81元、14.65元,较上周同期分别上涨11.09%6.41%5.7%;跌幅较大的有白萝卜、大白菜、包菜,每500g零售均价分别为2.61元、2.25元、2.97元,较上周同期分别下跌11.53%7.79%6.6%

            三、春节前蔬菜价格仍将处于高位运行,节后将所有回落

据了解,尽管蔬菜生产供应总体稳定,但前期几轮寒潮天气对南方露地蔬菜和北方设施蔬菜带来不同程度影响。同时,出于新冠肺炎疫情防控需要,部分地区有可能出现道路运输受阻、生产用工不足的情况,加之春节临近,这些都是导致蔬菜价格处于高位的因素。预计,春节前蔬菜价格仍将处于高位运行,节后将所有回落。

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