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淡水鱼价格稳中有涨 预计后期将继续上扬

发布日期:2021-03-30      来源:监测中心    浏览次数:    字号:〖

        近期淡水养殖场进入清塘投鱼苗养殖期,水产品出塘量减少,加之气温回升,水产品储存、运输成本增加,价格上涨。据凌家塘批发市场和常州市区14家农贸市场监测数据显示:鱼苗价格上涨带动淡水鱼批发价同比明显上涨;农贸市场淡水鱼价格稳中有涨;预计后期淡水鱼价格将继续呈上涨态势。具体情况分析如下:

        一、鱼苗价格上涨带动淡水鱼批发价同比明显上涨

        据凌家塘批发市场工作人员介绍,近期受饲料价格和鱼苗价格上涨影响,淡水鱼价格持续小幅上扬。据经营户收购过程中了解到,去年同期在5元左右的草鱼苗,今年的价格在8元以上,上涨60%左右。因此当前凌家塘市场淡水鱼的价格同比涨幅明显,例如,今日草鱼每500g批发均价8元,价格同比上涨52%;鳊鱼、鲫鱼每500g批发均价为7.5元、9.5元,价格同比涨幅也都在30%以上。

        阳春三月,又到了“桃花流水鳜鱼肥”的季节,作为深受市民喜欢的“春令时鲜”,近期市场鳜鱼的价格也比较“肥”。本周,鳜鱼每500g批发均价为43元,同比上涨82%。分析原因,主要是每年春季,市场鳜鱼销售都要依赖广东等南方地区供应,当前产地出鱼量不大,出塘价走高,带动批发价上扬。

        二、农贸市场淡水鱼价格稳中有涨

        今日监测的14个农贸市场4个品规淡水鱼零售均价为9.97元,周环比上涨0.61%,月环比上涨5.84%,同比上涨16.2%。其中,每500g鳊鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼零售均价分别为9.11元、8.89元、8.72元、13.08元,月环比分别上涨5.56%8.06%5.44%4.98%,同比分别上涨11.51%9.65%16.89%24.57%

        三、预计后期淡水鱼价格将继续呈上涨态势

        据凌家塘批发市场工作人员介绍,从当前各种淡水鱼销售情况来看,今年上半年鱼价很可能持续坚挺,开春升温后,后期水产养殖病虫害、死鱼等情况爆发频率将会增多,高温天将导致水产品捕捞量不稳定,加之运输保鲜成本较高,预计后期淡水鱼价格将继续呈上涨态势。


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